‘モモのめざすこと’

momoは長岡式酵素玄米を中心としたお食事の提供、 自然食品・自然素材の雑貨の販売を行っています。地球にもカラダにもココロにも優しいお店をテーマに営業しております。

　　　　　　長岡式酵素玄米とは

長岡式酵素玄米とは、玄米一升・小豆五勺・水・サンナトリウムを専用の圧力釜で炊き上げ、二升のジャーで発酵させたものです。他の玄米飯とは、全く違うモチモチして美味しく消化も良く10日経っても腐らないです。

長岡式酵素玄米でココロもカラダも元氣に

今日、腸内フローラという言葉をよく耳にする方も多いと思います。

腸内環境が整うとカラダの調子が良くなるということで腸内細菌が注目を集めています。

momoでは腸内環境を整える醗酵食品を中心にメニューを考えております